Die Entscheidung, weniger Fleisch zu essen oder komplett vegetarisch zu leben, wird immer häufiger aus ethischen, gesundheitlichen und ökologischen Gründen getroffen. Doch für viele Menschen ist der Übergang eine Herausforderung, da sie sich an tierische Produkte gewöhnt haben. Mit einigen strategischen Schritten und einer positiven Einstellung kann dieser Wechsel jedoch einfach und nachhaltig gestaltet werden. …
